一、冰博克是什么

提純酒的一門技術。

冰博克（Eisbock）源于19世紀德國的啤酒工業，它更多指用于啤酒提純的冷凍提純工藝（FreezeDistillation），利用啤酒中各類物資不同的冰點進行正兆提純。

這種技術應用于牛奶產品的話，會讓冷凍中的牛奶在解凍過程中分離掉部分水分，使得牛奶蛋凱殲白質含量和乳脂含量提升，盯清沖口感濃香醇厚，這種濃縮提純的牛奶則被叫做冰博克牛奶。

二、冰博克咖啡是什么

冰薯物橡博克咖啡是意式咖啡的一種，也可以叫作牛奶咖啡。冰博克音譯自德語的Eisbock，最早起源于1890年的德國啤酒釀造工藝，名叫“冰溜博克”，其實就是冷凍提純法。它螞猜的原理是通過不同液體的冰點，進行不同液體的分離。該方法提純后數旁的牛奶，能有效提升牛奶中的乳糖和蛋白質的含量，喝起來更加香濃醇厚，也有更好的香氣和甜感，牛奶本身也會變得更加粘稠，再加上咖啡香醇的口感，使得冰博克咖啡受到大眾的喜愛。

冰博克咖啡是意式咖啡的一種，也可以叫作牛奶咖啡。冰博克音譯自德語的Eisbock，最早起源于1890年的德國啤酒釀造工藝，名叫“冰溜博克”螞猜，其實就是冷凍提純法。它的原理是通過不同液體的冰點，進行不同液體的分離。該方法提純后的牛奶，能有效提升牛奶中的乳糖和蛋白質的含量，喝起來更加香濃醇厚，也有更好的香氣和甜感，牛奶本身也會變得更加粘稠，再加上咖啡香醇薯物橡數旁的口感，使得冰博克咖啡受到大眾的喜愛。

三、OJ啤酒適合什么群體喝。

腸道疾病

腸道疾病如慢性腸炎、結腸炎、潰瘍性結腸炎等腸道疾患，平素大多脾胃虛寒、脾腎陽虛、下元虛冷、腸道虛寒，多有腸鳴、腹瀉、腹脹、腹痛或便秘等癥狀。喝啤酒后，啤酒中二氧化碳氣體使腸道壓力增加，導致胃腸脹氣，出現腹脹、腹瀉、腹部隱痛等癥。由于啤酒苦寒傷胃礙脾，使中下焦寒凝濕滯、氣化不利、陽氣不展、陰寒內盛，導致腸道疾病加重或纏綿難愈。

2、前列腺炎

此類病人大多少腹虛冷、氣化不利，一般得熱則舒、得冷則感覺不適。啤酒性寒，飲用后，部分病人感覺少腹有“雪上加霜”之苦，很容易引起小腹及會陰部發涼、灼痛和肛門部位有抽縮感，甚至引起尿路不暢，加重排尿負擔。

3、痛風

痛風是長期嘌呤代謝障礙，血尿酸增高引起組織損傷的一組異質性疾病。尿酸為嘌呤代謝的最終產物，主要由細胞代謝分解的核酸和其他類化合物以及食物中的嘌呤經酶的作用分解而來。啤酒中含有大量嘌呤核酸，如果飲用過多可引起急性痛風發作，患有此病的人飲后會加重痛風性關節炎。

四、啤酒配什么零食？

1. 烤肉，毛豆花生，雞爪雞翅。不要吃海鮮。

2. 花生米是必須的。還有么拌海帶絲，拌腐竹，鴨脖子，麻辣小龍蝦，炒田螺，鹵牛肉，燒烤，酒糟毛豆等等 。有酒喝，有人一起喝得開心就是好，配啥小菜都舒坦。

3. 我喜歡肉食，燒烤鹵炸醬皆宜，肉干也好。還有油脂多的堅果也不錯，比如腰果，或者便宜點，花生仁也挺好。

這么一算是挺容易發胖的。

4. 啤酒的配菜最好是 清淡的菜肴和富含維生素C的蔬果，可以降低啤酒的副作用。不宜吃太多燒烤食物，因為酒精能使消化道血管擴張，加速燒烤食中致癌成分的吸收。

5. 此外，海鮮、動物內臟、菌類和紅肉都是高嘌呤食物，會使啤酒內里的核酸最終分解為尿酸，當血液里的尿酸超過一定的量后便會在關節腔沉積，從而導致痛風甚至腎、膽道結石等一系列癥狀。

五、啤酒配什么涼菜

啤酒配拌黃瓜比較好！不過啤酒和海鮮一起吃很爽的哦，和燒烤吃更好