丹麥人喜歡吃豬肉，吃豬肉的時候會配上土豆和一種叫brun?sovs的湯，丹麥人每年圣誕節的傳統大餐就是烤豬肉了。另外丹麥最著名的食物當屬“開放式三明治”和丹麥曲奇了。

“開放式三明治”當地人會在家中自制，主要是用很面包、蔬菜、肉、水果、沙拉醬等做成，在哥本哈根市中心有幾家米其林餐廳的開放式三明治比較出名。我們在國內能夠買到的藍罐曲奇是專門出口的，當地人都說味道不正宗，在哥本哈根的超市或面包店里，你就可以品嘗一下正宗的丹麥曲奇了。

來哥本哈根還一定要品嘗一下丹麥著名的啤酒——嘉士伯啤酒，超市或者酒吧里都有售，當然最好的體驗還是去嘉士伯啤酒廠了。

開放式三明治

我們熟知的傳統三明治一般是兩三片面包中間夾上肉、蔬菜、水果、沙拉醬等，丹麥的開放式三明治本質上就是把上面那片面包去掉，但它的獨特之處不止于此，首先墊在下面的面包原料是丹麥人最喜歡的黑面包，然后會在面包上涂一層丹麥黃油，然后再放上新鮮的魚、肉、蔬菜、水果、奶酪等。

嘉士伯啤酒

來哥本哈根還一定要品嘗一下丹麥著名的啤酒——嘉士伯啤酒，超市或者酒吧里都有售，當然最好的體驗還是去嘉士伯啤酒廠了。

丹麥曲奇和糕點

我們在中國能夠買到的丹麥黃油曲奇據當地人說是專門出口的，味道不正宗，如果你是甜點控，在哥本哈根的超市或面包店里，你就可以品嘗一下正宗的丹麥黃油曲奇了。另外，面包店里各式各樣的精致糕點也相當值得一試。

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