建議你去啤酒博物館登州路 啤酒一條街1903年，青島被德國占領，英德商人為適應占領軍和僑民的需要就在這個地方開辦了啤酒廠，起名為“日耳曼啤酒公司青島股份公司”，當時的年產量為2000噸。 青島啤酒博物館1914年第一次世界大戰爆發，日本人占領青島后，將德國人的啤酒廠購買下來，更名為“大日本麥酒珠式會社青島工場”，并進行了較大規模的改造和擴建，當時產品曾出口到西貢和新加坡。 1945年抗日戰爭勝利后，國民黨接管了啤酒廠，并更名為“青島啤酒公司”。1949年6月2日青島解放，青島啤酒公司終于回到人民手中，并逐步恢復生機。 幾十年來，青島啤酒的產量一直相對較小。到1975年，年產量僅4萬噸。改革開放后，青島啤酒才真正迎來發展的春天，尤其是1996后，青島啤酒進入一個高速增長的黃金期。年產量從1996年的30萬噸發展到2003年的370萬噸，青島啤酒以其強勁的實力雄霸中國的啤酒市場。 青啤的百年歷程，實際上就是一部制度變遷的歷史；反過來，不同歷史時期的制度保障，又為青啤提供了生存與發展的空間。無論德國人統治下，還是日本占領時期，直到新中國成立后，青啤回歸國有，都很重視企業發展，不斷擴大規模。
1903年，由來自英國和德國的商人聯合投資40萬馬克在青島成立了日耳曼啤酒公司青島股份公司。采用德國的釀造技術以及原料進行生產。 1993年6月16日公司注冊成立，隨后在香港發行了H種股票并于 7月15日在香港聯合交易所有限公司（“聯交所”）上市，成為首家在香港上市的中國企業，同年7月公司在國內發行A種股票并于 8月27日在上海證交所上市。本公司的經營范圍是啤酒制造以及與之相關的業務。目前公司全資擁有青島啤酒一廠、二廠、四廠、揚州啤酒廠、日照啤酒廠和青島麥芽廠并控有青島啤酒西安有限公司55% 的股份及深圳青島啤酒朝日有限公司35%的股份。目前公司銷售收入、實現利稅、 出口創匯等指標位居中國啤酒行業之首。青島啤酒集團的發展目標就是要充分發揮品牌及技術優勢，以民族資本為主，以弘揚民族工業為旗幟，國內收購兼并廠和新建廠并舉，盡快擴大規模經濟，并大力推進多元化經營，不斷培植新的經濟增長點，盡快把青啤集團建成具有超強實力的、跨地區、跨行業、綜合性的大型企業集團
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