謝謝邀答。剛剛瀏覽了一下友友們的回答都非常專業，玻璃瓶裝啤酒啤酒蓋都有21個齒，不但鋸齒數量固定，而且無論容量是640毫升、580毫升、500毫升、330毫升的啤酒瓶，如果把瓶蓋砸平展開正好是直徑36毫米的園，鋸齒數量、材料大小相對固定主要考慮瓶蓋與玻璃瓶的密封性和咬合度，因為啤酒內含有0.5%左右的二氧化碳，在受到外力撞擊或溫度升高的情況下，溶解再啤酒中的二氧化碳容易從啤酒中溢出，如果密封不好留造成漏壓，影響啤酒的可飲度。
關于為啥是21個鋸齒，不少專業人員做過試驗，結果認為凡是3的倍數的鋸齒數蓋的密封均勻，這與三角形穩定性原理有密切關系，當然，比如24個鋸齒密封更好，但考慮做工得繁簡程度和灌裝機封蓋頭的機械力，21個性價比更高，加上自從德國威廉?佩特發明21個鋸齒啤酒瓶蓋后，作為國際標準一直沿用。
因啤酒是舶來品，我國啤酒也采用21個鋸齒瓶蓋。不過有一種啤酒蓋沒有鋸齒，我們稱為“拉環”啤酒蓋，不過一般用于保質期相對較短得啤酒，比如鮮酒、二氧化碳含量相對較低的啤酒，還有木塞瓶蓋，它們多用于特種啤酒。
啤酒蓋上有21個齒，德國人威廉?佩特最早發現24齒瓶蓋對于帶氣飲料瓶的密封性能最好，并申請了專利。后來人們發現密封性能的最低齒數是21齒，21齒沿用至今。
我們喝啤酒的時候都會注意中獎了沒有，幾乎沒有人注意啤酒蓋有多少個齒。我開啤酒可以用筷子跟打火機開，聽說有人可以用大拇指開啤酒，不過到現在為止還沒有親眼見過，愛喝啤酒的你怎么開啤酒呢？
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