1. 巧克力芝士面包
芝士不是巧克力。
芝士∶
奶酪(cheese),又名干酪,是一種發(fā)酵的牛奶制品,其性質(zhì)與常見的酸牛奶有相似之處,都是通過(guò)發(fā)酵過(guò)程來(lái)制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的濃度比酸奶更高,近似固體食物,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也因此更加豐富。
每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶濃縮而成,含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、脂肪、磷和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,是純天然的食品。就工藝而言,奶酪是發(fā)酵的牛奶;就營(yíng)養(yǎng)而言,奶酪是濃縮的牛奶。
巧克力∶
巧克力(chocolate),原產(chǎn)中南美洲。其主要原料可可豆產(chǎn)于赤道南北緯18度以內(nèi)的狹長(zhǎng)地帶。作飲料時(shí),常稱為“熱巧克力”或可可亞。
2. 巧克力芝士面包的做法竅門
黑巧克力從冰箱取出稱好。
2.
動(dòng)物性淡奶油稱好。
3.
隔水加熱并不斷攪拌直到黑巧克力完全溶化
4.
將溶化的巧克力液放入冰箱冷藏,直到重新凝固,就成巧克力馬卡龍餡了。
3. 巧克力芝士面包圖片
如果你是北方人,你可能愛吃巧克力蛋糕。
有大部分的南方人也喜歡巧克力蛋糕。
因?yàn)榍煽肆Φ牡奈兜辣戎ナ康臐庖稽c(diǎn),而芝士是一種淡淡的奶香。
大多數(shù)北方人的口味就喜歡這種濃濃的感覺。
但是從營(yíng)養(yǎng)學(xué)看起,芝士蛋糕的營(yíng)養(yǎng)稍高一點(diǎn),
因?yàn)榍煽肆Φ闹竞芨撸?/p>
如果你不怕發(fā)胖的話,
(是個(gè)瘦人)
那你就可以放心的吃了,
從我的個(gè)人觀點(diǎn)的話
我覺得巧克力的味道更好
你也可以親自品嘗兩種蛋糕,按自己的喜好
下次你就可以買你喜歡吃的蛋糕了
4. 面包 巧克力
如果你說(shuō)的是和面時(shí)放的一般是可可粉。如果你指做餡,那一般就會(huì)買烘焙用的巧克力塊,這種巧克力塊一般有不同的可可含量選擇,含量越高越苦。
5. 巧克力芝士面包的做法
1.制作巧克力醬
做巧克力醬是巧克力吃法中的基礎(chǔ)步驟,很簡(jiǎn)單,就是平常超市里賣的那種巧克力(不要帶果仁,裝飾的那種),牛奶巧克力還是黑巧克力還是白巧克力隨個(gè)人口味。買回來(lái)后拆開包裝,放入碗中,微波高火約1一分鐘巧克力就化成醬了,如果覺得太濃稠,可加適量牛奶。如果巧克力醬遇冷凝固,再用微波爐打熱就好。
2.巧克力醬吐司
一片吐司上涂上滿滿的巧克力醬,然后微波高火叮30秒,然后將巧克力醬吐司斜角對(duì)折,一口咬下,巧克力醬會(huì)流出來(lái),隨之而來(lái)的就是高熱量食物的滿足感。
3.巧克力牛奶
一杯牛奶打熱,放入一勺巧克力醬,攪拌均勻,便是一杯熱巧克力牛奶,冬日午后來(lái)一杯,簡(jiǎn)直不要太美。
4.芝士巧克力
將巧克力醬倒入圓球形模具中,差不多模具的一半,然后放一小塊的芝士(芝士丁)再倒巧克力醬,完全覆蓋芝士,冰箱冷藏四個(gè)小時(shí),然后巧克力球表面滾一些芝士粉,就是芝士巧克力球了。
5.巧克力棒
準(zhǔn)備一些手指餅干,芝士條,面包棒等等條狀的食物,如果你能接受的話其實(shí)胡蘿卜棒,芹菜棒也不是不可以,拿手指餅干舉例,將手指餅豎著放入巧克力醬里,上面留一點(diǎn)點(diǎn)不蘸醬的部分,然后旋轉(zhuǎn)著拔出放在盤子里,冰箱冷藏至巧克力凝固就可以吃了,當(dāng)然,冷藏前你還能撒一些果仁在上面,做成果仁巧克力棒。
6.巧克力餅干
巧克力餅干相信大家都吃過(guò),可是自己在家里又怎么來(lái)做呢?其實(shí),非常的簡(jiǎn)單,就是要準(zhǔn)備一些巧克力醬,我們可以自己買巧克力醬,也可以選擇自己做巧克力醬,有了巧克力醬以后,就可以拿出自己最喜歡吃的餅干,放到巧克力醬中裹著巧克力醬吃嘍。
以上,就是給大家介紹的幾種巧克力新吃法。