啤酒是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料的酒精飲料，一般情況下啤酒的酒精含量為4%，一瓶啤酒為550毫升，所以一瓶啤酒相當(dāng)于一兩白酒。

中國(guó)白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。

啤酒酒精度一般在2.8~3..3度，所以再切認(rèn)為3度。麥芽汁濃度8~12度白酒一般都38度、42度、52度等等。暫且認(rèn)為是42度啤酒一瓶按730ml計(jì)算：

730×3%÷42%=52ml

就是說730ml一瓶啤酒基本相當(dāng)于42度白酒一兩。

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