1. 啤酒保存幾久最好

啤酒在國際規(guī)定上是4個月的保質(zhì)期，在一般的情況下是瓶裝啤酒可以保存半年，而罐裝的啤酒相對來說會延遲較長時間，能保存1年左右，最長也不超過兩年。在近年了由于冰箱等保存手段的普及，啤酒的保質(zhì)期能達到1年以上或者更長的時間，但這種啤酒的口感會明顯差很多。一般玻璃瓶裝的啤酒保質(zhì)期都是半年以內(nèi)，

啤酒的運輸與儲存：

1、搬運啤酒時，應(yīng)輕拿輕放，不得扔摔，應(yīng)避免撞擊和擠壓。

2、啤酒不得與有毒、有害、有腐蝕性、易揮發(fā)或有異味的物品混裝、混貯、混運。

3、啤酒宜在5℃~25℃下運輸和貯存；低于或高于此溫度范圍，采取相應(yīng)的防凍或防熱措施。

4、啤酒應(yīng)貯存于陰涼、干燥、通風的庫房中；不得露天堆放，嚴防日曬、雨淋；不得與潮濕地面直接接觸。

2. 啤酒最多能保存多久

啤酒在國際規(guī)定上是4個月的保質(zhì)期，在一般的情況下是瓶裝啤酒可以保存半年，而罐裝的啤酒相對來說會延遲較長時間，能保存1年左右，最長也不超過兩年。

3. 啤酒保存幾久最好呢

啤酒保質(zhì)期沒有統(tǒng)一的標準，有6個月、18個月、24個月的。因為啤酒種類不同，保質(zhì)期也不相同，鮮啤酒低溫下冷藏，最多可保存1個月時間。啤酒罐裝的保質(zhì)期多為1至2年，熟啤酒保質(zhì)期為50天。不同品牌的啤酒保質(zhì)時間也不同，不過大都在2年內(nèi)。

啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。

4. 啤酒能保持多長時間

一般情況下，如果將開平了的啤酒放在冰箱中的話，能夠放五六個小時左右的時間，時間長了也不行，冰箱中的細菌會進入到啤酒瓶中，將啤酒污染掉，這樣就不能喝了，不要存放太長的時間。

如果是放在常溫下，而且天氣又比較炎熱的話，那么就只能放置三四個小時，最好將開瓶的啤酒用一些東西封起來，這樣才能保證他的質(zhì)量不會改變，還能延長保存的時間，在空氣中放久了，啤酒的香味就會變得特別淡，而且還會被空氣中的水分影響

5. 什么啤酒可以長時間保存

原漿啤酒，因為完全保留的啤酒營養(yǎng)和風味，沒有經(jīng)過任何過濾和殺菌處理。雖然口感好喝，但是保質(zhì)期很短。在低溫的環(huán)境下只能保存7天，常溫下只有3天保質(zhì)期。如果打開的話，最好在幾個小時內(nèi)喝完。否則就會營養(yǎng)降低，口感變差，甚至引起變質(zhì)，不能喝了。

所以為了延長啤酒的保質(zhì)期，就要對啤酒進行二次處理，最常見的就是過濾除雜和巴氏消毒。一方面是去除啤酒里的各種大分子物質(zhì)，讓酒體變得更清澈。另一方面就是有效殺滅各種菌類，來延長啤酒的保質(zhì)期。

一般來說，經(jīng)過處理的啤酒，保質(zhì)期可達1年，部分甚至可以保存2年。但是相應(yīng)的代價，就是流失很多營養(yǎng)和口感，這樣的啤酒風味比較差?？诟羞h不如剛釀造好的原漿啤酒，不過這是沒辦法的事情，有得必有失。

6. 啤酒保存時間是多久

關(guān)于啤酒可以放多久的問題，應(yīng)該按密封和開封兩種情況來分析。

對于密封、未開封的啤酒，如果是瓶裝的，通常保質(zhì)期在4個月左右，而灌裝的啤酒保質(zhì)期相對較長一些，約為1年左右。

關(guān)于保質(zhì)期，上述時間僅是普遍情況，不同廠家不同品牌生產(chǎn)的啤酒可能保質(zhì)期會不同，還需以啤酒瓶和啤酒罐印刷的保質(zhì)期為準。

而對于已開封了的啤酒，應(yīng)該盡快飲用，因為啤酒開封后會暴露在空氣中，在天氣炎熱的情況下，啤酒里面的活酵母容易變質(zhì)，導致啤酒變味變壞。

所以啤酒開封后不建議再存放，應(yīng)該盡快飲用。

二、啤酒應(yīng)該如何保存

1.用冰箱保鮮

最常用并且保存效果最好的方法便是用冰箱保鮮了，日常生活中經(jīng)常會把飲料、蔬菜水果等食物放入冰箱中延緩變質(zhì)，啤酒當然也可以采用這個方法，而且冰凍的啤酒喝起來更加清新爽口。用冰箱保存啤酒還需要注意不能把啤酒放在冷凍層，避免啤酒罐被結(jié)成冰的啤酒撐裂，應(yīng)該把啤酒放在保鮮層，冰涼的溫度剛好，口感也合適。

2.避光避高溫保存

可能細心的人已經(jīng)留意到，大多數(shù)啤酒瓶就是深色的，這是因為啤酒中含有的碳酸，在陽光照射下和高溫的環(huán)境中會產(chǎn)生二氧化碳，長時間的光照會加快啤酒變質(zhì)，而采用深色的瓶子能夠阻擋光線，更好的使啤酒保存質(zhì)量得到提升。所以如果沒有冰箱的話，就要把啤酒存放在避光、涼爽的地方。

關(guān)于啤酒可以放多久及如何保存啤酒的問題，上文已經(jīng)分析得比較詳盡了，在日常生活中飲用和保存啤酒的時候，只要注意做好以上幾點，便可以確保享用到新鮮的啤酒。

7. 啤酒保存幾久最好喝

1、瓶中有殘留酵母（某些）會繼續(xù)發(fā)酵的酒。

比如很多比利時的酒。但并不是所有殘留在瓶中的酵母都適合長期保存，最適合陳放的酵母包括saison(賽松)酵母和Brett(布雷特)酵母（一種野生酵母）。saison酵母發(fā)酵速度比較慢，但是長時間的發(fā)酵會帶來非常復雜的果香和香料香；另一種是Brett野生酵母，這是目前非常流行的一種酵母，發(fā)酵速度慢，而且風味十分復雜，不同環(huán)境，不同發(fā)酵原料下Brett酵母會賦予啤酒不同的味道。

在美國甚至有推薦放置一年之后再飲用的IPA－－stoneenjoy after IPA，這個酒就是用了Brett酵母，要在裝瓶一年之后喝才能感受到Brett酵母獨特的魅力。

2、酒精度高的酒（~10% ABV）。

這種酒自帶抵抗雜菌干擾的能力。除了為突出酒花香氣的雙料IPA，其他酒精度高于或者接近10%abv的都基本可以陳放，比如帝國世濤，大麥烈酒，四料啤酒等等，尤其是一些過了烈酒桶的酒，甚至一些酒精度非常高的酒（超過15%ABV），陳放之后會更好喝，酒精會掩藏得更好，酒體也會更柔和圓潤。比如來自Samuel Adams的烏托邦(Utopia)系列，24-30的酒精度(版本不同)連續(xù)過了最多8種桶！

比如荷蘭風車(DeMolen)酒廠經(jīng)常性的保質(zhì)期25周年各種高度啤酒。

8. 啤酒最久可以放多久

可以保存一天左右。

啤酒，這是生活中比較常見的一種酒類，酒精的度數(shù)比較低，而且都是一瓶或者是聽裝的，喝起來比較方便。啤酒開蓋后須盡快喝完，如果沒有喝完可以密封后放入冰箱保存一天左右。剛開開的啤酒，風味是最好的，里面的酵母菌還存活在。

開蓋后的啤酒要是放在高溫中，非常容易變質(zhì)，啤酒的保存溫度是在15攝氏度以下，最佳保存溫度是0攝氏度左右，這樣能最大限度地保持啤酒里面的泡沫。啤酒一開蓋放久了就會沒有啤酒味，喝起來影響口感。

9. 啤酒的保鮮期應(yīng)該是多長時間

半年。啤酒放在冰箱中保鮮的話,大概可以保存半年左右的時間,當然這是沒有開蓋的啤酒可以保存如此長的時間,然而已經(jīng)開蓋了的啤酒最多就可以保存兩天左右的時間已經(jīng)開蓋了的話,微生物就容易進去啤酒里面對它進行污染,這樣的啤酒放久了之后是不可以喝的。

10. 啤酒一般能保存多久

由于鮮啤酒未經(jīng)殺菌，不能長期存放，跳車或桶裝鮮啤酒一般存放期為3天，想袋裝這種沒有密封的啤酒，可以存放的時間更短，瓶裝鮮啤酒一般存放期為7天，故只能就地銷售。頭條萊垍

袋裝鮮啤如何保存：萊垍頭條

鮮啤酒又稱為“生啤"，口味鮮美。但穩(wěn)定性差，不能長時間存放，常溫下保鮮期僅一天左右，低溫下可保存3天左右，大家可以把袋裝啤酒放到容器中在冰箱中儲存。萊垍頭條

青島有著獨特的啤酒文化，在當?shù)靥栠€沒有下山就有人在燒烤店坐著了，新鮮的燒烤與啤酒非常相配，如果到青島旅游一定不要錯過青島的袋裝啤酒哦萊垍頭條