1. 啤酒下面沉淀物是什么味道

啤酒出現沉淀物（渾濁）的原因有很多，最常見的原因有三種：

一、是在于夏日天氣炎熱，為了保證啤酒不變質，啤酒大多使用冰鎮儲藏，而啤酒里的蛋白質和麥芽糖在低溫環境下，容易釋出產生沉淀;

二、是熟啤酒因蛋白質氧化而產生沉淀; 三、是生啤酒因高溫導致酵母快速活動而產生沉淀。

這幾種情況產生的沉淀物對人體健康并無害。另外的情況： 一、是啤酒在運輸、搬運、儲藏過程中，因為撞擊致使啤酒蓋漏氣，空氣進入使啤酒內的物質氧化而產生沉淀; 二、是啤酒過期產生細菌，細菌感染所產生的沉淀，那不只會讓啤酒酸敗，更會對人體造成危害。

2. 啤酒中有沉淀物是怎么回事

一般是在生產灌裝時不嚴格操作，受污染造成的，在儲存期內如果經常受到高溫冷凍或二者交替環境影響也會造成一些成分被破壞，細菌快速繁殖形成沉淀物。萊垍頭條

啤酒出現沉淀的原因有：頭條萊垍

1、氧化渾濁：這是由于熟啤酒較長時間的貯藏，使酒液中的蛋白質與氧發生了氧化反應，使蛋白質變性，從而出現了渾濁、沉淀。萊垍頭條

2、酵母渾濁：這種現象多發生于鮮啤酒。當溫度超過15°C時，啤酒中的活酵母會繼續發酵，從而引起啤酒出現渾濁和沉淀。頭條萊垍

3、受寒渾濁：啤酒放入冰箱中或冬季保管啤酒時，由于溫度較低，使啤酒中的蛋白質、麥芽糖等逐漸析出，呈細小顆粒狀。隨著時間的延長和溫度的降低，使細小粒相互凝聚，從而發生渾濁和沉淀。萊垍頭條

3. 啤酒里面有沉淀物是怎么回事

絮狀物的成分有多種，一般情況下，就是蛋白質或者是多糖，一般不會影響飲用，但是影響美觀，國標規定的允許有少量是很難界定的，其實啤酒在生產出來之后，都會有不同程度的沉淀析出，多多少少而已。消費者如果不仔細看，就沒有什么問題，如果仔細看就不能理解那是什么東西

4. 啤酒里有沉淀物

正常

經過長時間冷凍的啤酒會出現渾濁狀況，但啤酒中的黑色沉淀物是否是蛋白質析出要經過檢驗才能確認，消費者看到此類啤酒要謹慎飲用。白啤酒是渾濁啤酒，有混濁物屬于正常現象，但是好的白啤酒晃勻后渾濁應該是云霧狀均一的，絮狀的現象需要謹慎對待

5. 啤酒里面有沉淀物

啤酒出現渾濁、沉淀的原因有：

（1）氧化渾濁： 這是由于熟啤酒較長時間的貯藏，使酒液中的蛋白質與氧發生了氧化反應，使蛋白質變性，從而出現了渾濁、沉淀。

（2）酵母渾濁： 這種現象多發生于鮮啤酒。當溫度超過15°C時，啤酒中的活酵母會繼續發酵，從而引起啤酒出現渾濁和沉淀。

（3）受寒渾濁： 啤酒放入冰箱中或冬季保管啤酒時，由于溫度較低，使啤酒中的蛋白質、麥芽糖等逐漸析出，呈細小顆粒狀。

隨著時間的延長和溫度的降低，使細小粒相互凝聚，從而發生渾濁和沉淀。

（4）細菌渾濁： 這是由于啤酒被細菌感染所引起的常見的細菌有醋酸菌、乳酸菌和酪酸菌。

啤酒被細菌污染后不僅會出現渾濁、沉淀，而且還會產生異味。 從上述的分析中，不難看出，前三種造成的渾濁、沉淀，只要無酸敗和其它異味，一般不影響飲用，也不會影響健康。

如果是被細菌感染的啤酒，則不可飲用。

6. 啤酒為什么有沉淀物

原漿與一般啤酒不同，原漿啤酒是未經過濾處理直接從發酵罐中分裝的啤酒原液，因為未經過過濾！不經高溫巴氏滅活工序，呈朦朧狀原漿的新鮮美味及豐富營養亦被完全的保存下來，必定的會產生一些營養成分的沉淀物。

7. 啤酒里邊有沉淀物

啤酒里面有褐色的沉淀物是不能喝的，正常啤酒它是就是金黃色的，然后看上去金黃，然后又透明的，然后倒出來稍微有一點泡泡這樣才好喝的啤酒如果是特別好的啤酒他晚上去還有一種麥芽的香味這樣才好如果有一種黑色的建議大家不要去嘗試

8. 啤酒有沉淀物

啤酒出現渾濁、沉淀的原因有： （1）氧化渾濁： 這是由于熟啤酒較長時間的貯藏，使酒液中的蛋白質與氧發生了氧化反應，使蛋白質變性，從而出現了渾濁、沉淀。 （2）酵母渾濁： 這種現象多發生于鮮啤酒。當溫度超過15°C時，啤酒中的活酵母會繼續發酵，從而引起啤酒出現渾濁和沉淀。 （3）受寒渾濁： 啤酒放入冰箱中或冬季保管啤酒時，由于溫度較低，使啤酒中的蛋白質、麥芽糖等逐漸析出，呈細小顆粒狀。隨著時間的延長和溫度的降低，使細小粒相互凝聚，從而發生渾濁和沉淀。（4）細菌渾濁： 這是由于啤酒被細菌感染所引起的常見的細菌有醋酸菌、乳酸菌和酪酸菌。啤酒被細菌污染后不僅會出現渾濁、沉淀，而且還會產生異味。 從上述的分析中，不難看出，前三種造成的渾濁、沉淀，只要無酸敗和其它異味，一般不影響飲用，也不會影響健康。如果是被細菌感染的啤酒，則不可飲用。

9. 啤酒下面沉淀物是什么味道的

啤酒中出現沉淀物，是否還能喝要具體分析：

一、啤酒出現沉淀物的原因

啤酒出現沉淀物的原因有很多，最常見的原因有三種：

一是在于夏日天氣炎熱，為了保證啤酒不變質，啤酒大多使用冰鎮儲藏，而啤酒里的蛋白質和麥芽糖在低溫環境下，容易釋出產生沉淀；

二是熟啤酒因蛋白質氧化而產生沉淀；

三是生啤酒因高溫導致酵母快速活動而產生沉淀。

這三種情況產生的沉淀物對人體健康并無害。

而另外的情況就不可以喝：一是啤酒在運輸、搬運、儲藏過程中，因為撞擊致使啤酒蓋漏氣，空氣進入使啤酒內的物質氧化而產生沉淀；

二是啤酒過期產生細菌，細菌感染所產生的沉淀，那不只會讓啤酒酸敗，更會對人體造成危害。

在飲用啤酒時注意以下幾個問題：

在開瓶前仔細觀察瓶身，如果發現有沉淀物，其原因無法被肉眼識別，建議還是不要喝比較保險。

10. 啤酒里面的沉淀物

肯定是不對的，我以前就是促銷啤酒的 ，現在書面知識已經不記得了 ，但是我熟知這是不對的 ，有絮狀物 和渾濁都不能喝 ，