1. 德國雪夫小麥白啤酒

好喝，雪夫小麥白啤酒以大麥芽（60～70%）和小麥芽（25～40%）為原料，經(jīng)過啤酒酵母和乳酸菌發(fā)酵而成，其特點是含有少量酒精、酒體濃厚，色微白，味微酸、爽口、營養(yǎng)豐富。由于白啤酒一般以生啤酒的形式飲用，使它同時富含酵母和乳酸，大大提高了啤酒的營養(yǎng)價值，符合當(dāng)今消費者對營養(yǎng)的要求，與普通啤酒相比口味更柔和更爽口

2. 德國威士小麥啤酒

茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖、尊尼獲加、杰克丹尼、軒尼詩、百加得、斯米諾、古井貢酒。

洋河都是屬于濃香型的白酒，其原材料主要是豌豆、大麥以及小麥等，源自于兩漢期間，在數(shù)百年歷史當(dāng)中多次成為皇室御用白酒，不管是在國內(nèi)還是國外知名度都是很高的，排名最貴烈酒第三名。

尊尼獲加是歲格蘭威士旗下品牌，一直是英國皇室的御用白酒，在世界五百強當(dāng)中排名160。多年來一直堅持傳統(tǒng)優(yōu)良的釀造技藝，保證白酒品質(zhì)和口感。

茅臺：和威士忌、白蘭地并肩的三大世界蒸餾名酒，加上被國家認(rèn)可機密的釀酒技術(shù)，是當(dāng)前比較高端的白酒品牌。

3. 德國施瓦本小麥白啤酒

德國菜沒有法式菜那樣復(fù)雜，沒有英國菜那樣清淡，德國菜樸實無華、經(jīng)濟實惠，如“生牛肉拌生雞蛋”等。

很多菜都帶酸味，如“酸燜牛肉”、“酸味豬腳”和名稱很多的酸菜類。具有代表性的酸菜煮豬肉，湯菜俱佳，肥而不膩。各種各樣的香腸是當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)。咸鯡魚色拉、多種制法的土豆幾乎每餐必吃，這也作為他們的部分糧食。具有代表性的酸菜煮豬肉，湯菜俱佳，肥而不膩。同時德國菜還喜歡用啤酒作調(diào)味品，別具特色。再如現(xiàn)在風(fēng)靡一時的快餐食品“漢堡包”，也系德式的漢堡肉扒演變而成。德國烹飪是以多種多樣的肉肴和面包片為特征的，用餐相當(dāng)豐盛，富含脂肪，營養(yǎng)價值很高。面包片有全麥面包、蕎麥面包、面包干。大量使用蔬菜，特別是多種多樣的白菜和土豆。燜酸白菜非常普及，而小香腸燜酸白菜舉世聞名。各種各樣的香腸是當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)。咸鯡魚色拉、多種制法的土豆幾乎每餐必吃，這也作為他們的部分糧食。同時德國菜還喜歡用啤酒作調(diào)味品，別具特色。下面重點介紹幾個最具特色的德國美食。

德國香腸

在德國，每個地方都有其可以引以為傲的香腸品種，圖林根的紅腸、卡塞爾的肝泥香腸，施瓦本地區(qū)的人們則迷戀加了百里香、丁香和豆子等調(diào)味品的黑香腸。還有手指般大小的烤腸，它來自柏林，香腸被切成細(xì)薄片，抹上調(diào)味番茄醬，再撒上薄薄一層咖喱粉，又香又鮮。

德國酸菜

德國的酸菜在世界上也是非常有名的了，有時候大家會用酸菜這個詞來嘲諷德國人，同時德國酸菜也是世界醬腌名菜之一，這其中還有中國涪陵榨菜和歐洲酸蘿卜上榜。

德國人不但在做事情的時候有非常嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，在做酸菜的時候也是如此。在切菜、腌制壇子、用料等等都是有一定的標(biāo)準(zhǔn)。德國酸菜也是可以來做各種美食，一般是用來搭配各種肉食，用燉、涼拌或者是煮湯。

德國豬腳

德國豬腳堪稱一道享譽世界的名菜，也是德國人的傳統(tǒng)美食之一，在巴伐利亞尤受歡迎。德國豬腳通常要選用脂肪較厚的豬后小腿，經(jīng)腌制后水煮或火烤，并佐以德國酸菜等進(jìn)食。火烤德國豬腳的特色就在于豬腳皮脆而不干，嚼起來非常有勁，豬肉也飽滿入味。在食用德國豬腳的時候，通常還要配上地道的德國啤酒。

德國啤酒

德國啤酒可以分為白啤酒，清啤酒，黑啤酒，科什啤酒，出口啤酒和無酒精啤酒這六大類。

白啤酒液體較濃厚，口味不太苦，喝上去口感潤滑，是典型的液體面包。

清啤酒品質(zhì)清冽，呈透明的淺黃色。它是德國啤酒中苦味最重的一種。因為采用二次發(fā)酵的工藝，酒中所含的糖份少，不容易使人醉酒，清啤酒很適合大量飲用。

黑啤酒的家鄉(xiāng)在杜塞爾多夫和魯爾區(qū)，口感上稍帶甜味，和愛爾蘭的基尼斯啤酒有點相似的地方。 科什啤酒的酒質(zhì)非常清淡，有著比清啤酒還要淺的顏色，苦味也少。喝科什啤酒一般用典型的0.2立升的細(xì)長玻璃杯。

出口啤酒是專門供出口的德國啤酒，口味比較清淡，在國際上很受歡迎。

無酒精啤酒也是啤酒，口味和清啤酒差不多，只是不含酒精，最適宜駕駛車輛的人飲用。

德國面包

德國面包年消費量達(dá)到692萬噸，人均84公斤，是世界上食用面包最多的國家。每天出爐的芳香撲鼻的小面包、角形小面包、”8″字形烘餅和長面包就有1200多種，此外，還有300多種其他不同種類的面包。一如德國機械的精工細(xì)作，德國面包的制作也非常講究。想要成為一名德國面包師也不容易的事。其次，政府單位對面包的掌控也極端嚴(yán)格。因此德國面包是非常健康的食品。

黑森林蛋糕

黑森林指的是德國的黑森林地區(qū)，對于蛋糕為什么叫黑森林一直有不同的說法，一說因為配料用櫻桃酒，是黑森林的特產(chǎn)，因此得名；也有說蛋糕的巧克力碎末讓人想到黑色的森林；還有一說是顏色酷似黑森林地區(qū)的傳統(tǒng)服飾。

4. 德式小麥白啤酒

奧丁格，一個幾百年的老品牌，德式小麥啤酒，教科書一樣的存在。

最有的就是奧丁格小麥，屬于德式的底層發(fā)酵小麥啤酒，小麥的特點是會有類似香蕉和烤面包的香味，帶有一點淡淡的酸。特點是含有少量酒精、酒體濃厚，色微白，味微酸、爽口、營養(yǎng)豐富。白啤酒——以小麥芽生產(chǎn)為主要原料的啤酒，酒液呈白色，清涼透明，酒花香氣突出，泡沫持久，適合于各種場合飲用。

5. 德國雪夫小麥白啤酒口感怎么樣

雪夫啤酒使用小麥麥芽釀制的啤酒顏色一般偏低，有時外觀呈混濁。在德國北部，有許多品種的白啤酒，口味趨于淡爽。柏林生產(chǎn)的雪夫啤酒是一種很特別的啤酒，雪夫啤酒生產(chǎn)時在麥汁中促進(jìn)乳酸菌的生長，也得到一種酸味很強，口味很酸的啤酒。

6. 德國小麥白啤酒價

小麥白啤11.7°。綿密的啤泡沬劃過杯壁，帶著天鵝絨般的順滑，入口就有濃濃的麥香，醇厚的口感讓人回味。原料：水、小麥麥芽、大麥麥芽、酵母、酒花浸膏。是一種深色貯藏啤酒，其酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味，口味比較醇厚，略帶甜味，酒花的苦味不明顯，有一種獨特的煙熏香味，泡沫潔白細(xì)膩，掛杯持久，焦香濃烈。