本篇文章給大家談談《瓶裝啤酒和罐裝啤酒保質(zhì)期的區(qū)別》對應的知識點，希望對各位有所幫助。
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易拉罐啤酒保質(zhì)期多久
易拉罐啤酒保質(zhì)期是12個月。普通瓶裝啤酒通常保質(zhì)期是6個月，而罐裝啤酒的保質(zhì)期為一年。啤酒不能保存在溫度過低（凍結(jié)）、高溫、多濕的環(huán)境里，要注意避光保存。保存溫度過低會讓啤酒變得渾濁，溫度過高會讓啤酒的香氣失去平衡、變色。而直射的太陽光會給啤酒帶來“日光臭”，像是橡膠燒焦了一樣的臭味。啤酒要保存在陰涼的場所，喝之前再將它調(diào)至合適的溫度。需要降低溫度的話就把它放進冰箱，需要常溫飲用的話則要把它移到溫度比較高的室內(nèi)，讓它恢復到室溫。
啤酒
是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵釀制而成的酒精飲料。啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。啤酒的起源與谷物的起源密切相關，人類使用谷物制造酒類飲料已有8000多年的歷史。已知最古老的酒類文獻，是公元前6000年左右巴比倫人用黏土板雕刻的獻祭用啤酒制作法。
易拉罐啤酒的有效期是多長時間呢？
你好，易拉罐啤酒的有效期一般是一年。
優(yōu)、一級罐裝熟啤酒保質(zhì)期不少于120天。
二級熟啤酒保質(zhì)期不少于60天。
罐裝鮮啤酒保質(zhì)期不少于3天。
熟啤酒是鮮啤酒經(jīng)過巴氏滅菌法處理制成，又稱為殺菌啤酒。經(jīng)過殺菌處理后的啤酒,穩(wěn)定性好,保質(zhì)期可長達90天之以上,而且便于運輸。
罐裝啤酒保質(zhì)期多久?
易拉罐保質(zhì)期為12個月，也就是一年的時間。拉罐避光，而且密封性好，所以保質(zhì)時間要長于白色玻璃瓶。
國標規(guī)定啤酒4個月的保質(zhì)期，一般情況下，瓶裝啤酒在半年以內(nèi)，易拉罐啤酒在1年以內(nèi)。保質(zhì)期內(nèi)的啤酒一般是合格產(chǎn)品，現(xiàn)在很多廠家的啤酒，保質(zhì)期可以達到1年或更長時間，不過新鮮啤酒口感會更好。
有的超過保質(zhì)期的啤酒，不一定都不能飲用，如果啤酒外觀澄清透明，口味也沒有多大的變化，則可以飲用，當然口感就不如新鮮的好，如果混濁、沉淀、口感變酸變質(zhì)則不能飲用。
保存方法
易拉罐啤酒保質(zhì)期是12個月。普通瓶裝啤酒通常保質(zhì)期是6個月，而罐裝啤酒的保質(zhì)期為一年。啤酒不能保存在溫度過低（凍結(jié)）、高溫、多濕的環(huán)境里，要注意避光保存。保存溫度過低會讓啤酒變得渾濁，溫度過高會讓啤酒的香氣失去平衡、變色。
而直射的太陽光會給啤酒帶來“日光臭”，像是橡膠燒焦了一樣的臭味。啤酒要保存在陰涼的場所，喝之前再將它調(diào)至合適的溫度。需要降低溫度的話就把它放進冰箱，需要常溫飲用的話則要把它移到溫度比較高的室內(nèi)，讓它恢復到室溫。
啤酒的保質(zhì)期是多久
玻璃瓶裝啤酒的保質(zhì)期為六個月，而罐裝啤酒的保質(zhì)期為一年。其中，桶裝啤酒的保質(zhì)期最短，大約可以保存一個星期。桶裝啤酒一般是未經(jīng)殺菌的生啤，保質(zhì)期比較短。
啤酒的保質(zhì)期是多久
啤酒是用麥芽作為原材料，加入啤酒花之后經(jīng)過液態(tài)糊化、糖化、液態(tài)發(fā)酵釀制而成的。啤酒所含的營養(yǎng)十分豐富，如多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽等。
一般來說，玻璃瓶裝啤酒的保質(zhì)期為六個月，國際上規(guī)定為四個月。玻璃瓶裝的啤酒瓶一般都為深褐色或者深綠色，這是為了避光，防止啤酒變質(zhì)。
除此之外，罐裝啤酒的保質(zhì)期稍微長一些，保質(zhì)期為一年。而桶裝啤酒的保質(zhì)期最短，大約為一星期。這是因為桶裝啤酒多為生啤，所以保質(zhì)期較短，多會選擇就近售賣。
在保存啤酒的時候，最好選擇低溫、避光保存。可以將啤酒放進冰箱里保鮮，這樣就可以延緩啤酒的變質(zhì)，尤其是在夏天的時候。
其次，就是要注意避光保存。這是因為啤酒在光照和高溫的環(huán)境中產(chǎn)生很多二氧化碳，不僅會導致啤酒變質(zhì)，而且還可能會引起爆炸。因此，啤酒瓶一般都是深色的。
如果啤酒過期了就不要再飲用了，可以用來洗頭、澆花、擦玻璃等。啤酒在剛過期的時候沒有異味，只是其味道變差了，但最好不要飲用。
啤酒保質(zhì)期多長時間呢？
保質(zhì)期不超過2年
像一些國產(chǎn)的工業(yè)拉格啤酒，例如青島、雪花這些，保質(zhì)期一般在6-12個月，其特點就是發(fā)酵時間短、產(chǎn)量大，易保存。而像一些精釀艾爾啤酒，例如Ipa、智美藍等，保質(zhì)期在12-24個月。
罐裝的啤酒基本上保質(zhì)期都比較長，而像鮮啤酒在低溫下冷藏，也只能保存一個月左右，熟啤酒只能保存50天左右，不同品牌的啤酒保質(zhì)期時間也不同，那啤酒保質(zhì)期一般多久呢？大多都在2年內(nèi)，所以不建議存放過長時間。
2、過期精釀啤酒也能喝
還有很多人比較在意過期的啤酒能喝嗎？啤酒屬于發(fā)酵飲料，如果過期營養(yǎng)就會流失，口味也會跟著下降，而相對說瓶裝啤酒的保質(zhì)期更長一些，而且部分精釀啤酒，過期短時間內(nèi)還是可以喝的。
啤酒過期其風味會發(fā)生變化，而變化的根本原因還是里面酵母在持續(xù)發(fā)酵，所以過期一段時間的精釀啤酒還是可以喝的，只不過里面會有一些沉淀物析出，口感也會慢慢變差。
另外就是一些高酒精度的啤酒，過期一段時間也可以喝，而且短暫的過期只會讓高度啤酒酒精的滋味變得柔和，所以對于剛過期的精釀啤酒，不要浪費，但建議先小喝一口，確定沒有太大變化、浮現(xiàn)酸臭味的情況下，就可以喝了。
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