1. 啤酒最佳冷藏溫度

①啤酒的存放環境應在0～15℃之間，以10℃左右為宜，而瓶裝熟啤酒應在5～25℃之間保存；溫度過高，啤酒的泡沫多而不持久；溫度過低，泡沫減少并使苦味加重；若低于0℃，則外觀混濁，味道不佳，因此，啤酒無論什么季節都不宜存放在冰箱內 ②啤酒對光敏感，不要日曬或劇烈震蕩，以防啤酒中的酵母菌受熱、混濁和沉淀 ③油是啤酒的大敵，啤酒應保持清潔，勿沾染油跡，因為油跡可使啤酒花過快消失 ④桶裝鮮啤酒不宜超過5天，瓶裝鮮啤酒不宜超過15天，熟啤酒不宜超過45天 ⑤飲剩的啤酒應密封，以防二氧化碳消失，影響啤酒中酒精成份及濃度

2. 啤酒的冷藏溫度

絕大部分啤酒冷藏之后一些不好的風味會被遮蓋。同時溫度降低，會使二氧化碳融入酒體，增加沙口感，使啤酒的口感更加新鮮。

比如喝的人最多的美式淡拉格，酒體輕盈易飲，氣大，殺口感足。這種啤酒的適飲溫度在5℃左右，夏天一口氣噸半瓶，清涼爽口，心曠神怡。

那么什么啤酒不冷也好喝呢？

酒體越重、酒精度越高、風味越內斂，香氣越復雜的啤酒相對應的適飲溫度也就越高。

比如說比利時四料、帝國世濤、英式大麥酒等啤酒風格。這些酒通常都是酒體厚重，香氣復雜且內斂，而且氣小，殺口感低。在品飲溫度低的情況下一些內斂的風味無法釋放出來，而且也不需要過高的沙口感。我在品飲這種啤酒的時候都會把溫度控制在12℃左右再讓它隨著室溫逐漸升高，讓它把更深層次香氣釋放出來。由于酒精度高，易飲度低，絕大部分人不會用這種啤酒作為噸噸噸的對象。

在這里我分別就我提到的三種風格給題主推薦三款酒，都是一些名氣很大產量高容易買到而且不貴的酒。

1.比利時四料

羅斯福十號

神酒！始終保持自身超高品質的同時價格還是入門級的價格。常年在ratebeer top50中穩居前十。被無數的精釀愛好者推薦膩了的酒。這恰好也是其超高品質的證明。

2.帝國世濤

磨欄風車地獄與詛咒

磨欄風車被稱為醬油廠，這也從側面體現了其釀造深色酒的功力。這款地獄與詛咒是風車廠的招牌，一款非常純粹的帝國世濤。巧克力咖啡和焦糖味一個不少的同時伴隨著非常濃重的谷物焦香，甜度很低，喝著非常過癮。

3.英式大麥酒

磨欄風車炸彈與手雷

又是帝磨欄的酒，這款酒也是一款非常均衡非常標準的大麥酒。整體香氣就是麥芽的甜香為主，穿插著一些蜂蜜果脯的香氣，酒體順滑飽滿，較甜，幾乎沒有殺口感。適合在冬季來上這么一杯，慢慢品嘗。

3. 啤酒一般冷藏多少度

啤酒打開后放冰箱可以保存多久

可以保存一天左右。啤酒，這是生活中比較常見的一種酒類，酒精的度數比較低，而且都是一瓶或者是聽裝的，喝起來比較方便。啤酒開蓋后須盡快喝完，如果沒有喝完可以密封后放入冰箱保存一天左右。剛開開的啤酒，風味是最好的，里面的酵母菌還存活在。

開蓋后的啤酒要是放在高溫中，非常容易變質，啤酒的保存溫度是在15攝氏度以下，最佳保存溫度是0攝氏度左右，這樣能最大限度地保持啤酒里面的泡沫。啤酒一開蓋放久了就會沒有啤酒味，喝起來影響口感。

4. 啤酒最佳冷藏溫度是多少

　　把啤酒倒入飲料瓶內(不要放到塑料瓶里)，因為它密封較嚴，不透氣，所以，相比之下，能多放幾天。　　由于啤酒在開瓶之后二氧化碳釋放，酒精等風味物質流失，而且在空氣中氧化，口感會變得很差，就算是用飲料瓶子密封也無法解決這個問題，在開瓶之后也有微生物污染的問題。　　現在啤酒包裝都很小，開了就喝吧鮮啤酒中存有活的酵母菌，在氣溫較高的情況下，極易酸敗變質，所以，啤酒宜存放在15℃以下(最佳溫度為0℃左右)的通風、遮光處。這樣可最大限度地保持啤酒中所含的泡沫。　　啤酒打開后，如果是想等第二天喝可以用紙巾或塑料袋蓋住瓶口，再把原來的蓋子蓋上。放到冰箱。只要瓶口那不透風進去就行了。　　如果喝不完就不要打開的那么的多，喝多少打開多少，夏季天氣炎熱，也要提醒不要飲酒過度。

5. 啤酒冷庫溫度多少合適

其實沒有大的差別，只是溫度的差別，很多都是通用可調溫度的，需要低溫調低點，需要冷藏調到4度以上，20-30度以下；

冷凍：一般是在高溫地區，或者夏天，運送太容易融化的食品，比如黃油、高檔使用魚。調的低一點

冷藏：用于一般易腐鮮活食物配送，這些食物不適合冰凍或過低的溫度，比如啤酒、雞蛋、蔬菜。

擴展內容

冷藏集裝箱與冷藏庫的效果對比，冷庫的效果好于冷藏箱，因為冷庫是固定的，制冷效果穩定升冷快又好，冷藏集裝箱是流動性的，制冷不穩定冷氣原流失快。

6. 啤酒儲藏最佳溫度

啤酒最佳飲用溫度在8-10攝氏度。因為低溫有助于氣泡的保持。大多數啤酒的香氣較為薄弱，過高的溫度會讓香氣顯得寡淡。啤酒花帶來的苦味在高溫下會變得突出，低溫能夠降低味覺對苦味的敏感性。

高溫、夜晚、大排檔與清爽型的啤酒簡直是絕配。悶熱的環境中實在不適合品嘗回味啤酒花與麥芽的香濃口感，只有清涼爽口的低濃度啤酒才能用低溫征服舌頭進而征服悶熱的靈魂。此時-1度的黃色液體與35度的無風夜晚才是相得益彰。這類啤酒的最佳溫度是0度到3度之間

7. 啤酒適合多少度冷藏

啤酒可以放在冰箱里，但需要注意如下事項：

正常情況，把啤酒放在冷藏室，2~10度最適合冰啤酒。

不要將啤酒放在冷凍室，特別是瓶裝啤酒。瓶有凍破的風險。

如果要急凍啤酒，可以將它放進變溫室，里面調-4度的溫度，兩小時就可以給啤酒降溫到10度以下。但要記得，不要超過4小時。

萬一啤酒沒及時拿出來，凍成冰了，可用抹布包住酒瓶或者拉罐，輕輕把它拿出來，放置到完全解凍，再嘗試打開。

8. 啤酒最佳冷藏溫度是多少度

儲存啤酒的溫度一般在4-12℃之間為適宜，熟啤酒溫度在4℃-20℃之間。儲存啤酒溫度為4-20℃的原因：

1、溫度過高會改變啤酒花的性質：啤酒長時間放置在溫度偏高的環境下，其口味調和性將會受到破壞，酒花的苦味質及單寧成分被氧化，特別是啤酒的顏色會變紅混濁現象也會提前發生，如放置在20℃溫度下保存的啤酒要比放在5℃條件下引起混濁的時間會提前 6倍至 9倍。

因此，啤酒最好放置在陰涼處或冷藏室內保存。

2、溫度過低會結冰或蛋白質會分解：啤酒的冰點為負l.5攝氏度，冷凍的啤酒不僅不好喝，而且會破壞啤酒的營養成分，使酒液中的蛋白質發生分解、游離，同時容易發生瓶子爆裂，造成傷害事故。

解決方法：將儲存溫度保持在4-10℃，如果是工業瓶啤的話可以將溫度設置為10-20℃。

9. 啤酒保存最低溫度

樓主指凍壞，不知道是包裝凍壞呢，還是啤酒的成分凍壞，當然我這里都會講一講。

1.啤酒的冰點為零下1.5℃，超過零下1.5℃會破壞啤酒的營養成分，使酒液中的蛋白質發生分解、游離。而通常冰箱冷藏室的溫度在0℃-4℃，從冰箱里拿出的啤酒，可在常溫下放一會兒再喝，當然如果享受的是那種冰爽感覺，以上就都是廢話，爽就行，管它是啥。

2.啤酒在零下10度左右就會凝固，此時，聽裝或罐裝，都很危險，容易炸裂，為了安全起見，建議啤酒還是少冷藏，拒冷凍。

10. 啤酒保鮮溫度

保存啤酒時，如若將其放置在保鮮室中進行降溫是最好的，放在保鮮室內并不會出現爆炸的現象，且在保鮮層中進行降溫保鮮的話，里面的溫度不是很低，可很好的起到一個降溫效果。

　　一般啤酒開封之后放在較為開敞的環境，而且還是溫度比較高的地方的話，那么啤酒是可以保存六個小時的，但六個小時后沒有喝完的話，將會非常容易出現啤酒變味以及變質的情況。

　　通常而言開蓋后的啤酒最好一次性喝完，以免開蓋后的二氧化碳會漸漸流失，從而影響了口感。現在市場上的啤酒瓶子設計都是較小的，放在冰箱比較方便。另外，剛開的啤酒風味是最好的，里面的酵母菌還存活著。