一、感冒吃藥能喝牛奶嗎？為什么？
感冒患者在服藥期間，也最好避免喝牛奶。
首先，感冒時(shí)身體機(jī)能下降，此時(shí)提倡清淡飲食。而牛奶屬于高蛋白飲品，對(duì)感冒患者來說不利于身體吸收，可能造成腹瀉，也可能影響藥效。
其次，一些感冒類中成藥，如桑菊感冒片等，里面含有槲皮素，這種物質(zhì)可與牛奶中的鈣離子形成沉淀，難以被身體吸收，從而降低感冒類中成藥的藥效。同時(shí)，一些細(xì)菌性感冒需要配合使用抗生素，如頭孢曲松鈉是臨床上最常用的抗生素之一，被廣泛應(yīng)用于感冒、發(fā)燒、肺炎、氣管炎等疾病。而頭孢曲松鈉為陰離子，極易與陽離子鈣形成不溶性沉淀或微粒，能阻塞毛細(xì)血管，在組織中形成肉芽狀腫塊，嚴(yán)重的可導(dǎo)致患者死亡。因此，頭孢曲松鈉絕對(duì)不能和含鈣注射液混合注射或滴注。即使是口服牛奶，為了避免不良反應(yīng)，最好在服藥時(shí)不喝牛奶。
牛奶營養(yǎng)高，但并非人人適合；牛奶作為日常生活中比較常見的飲品，其營養(yǎng)成分齊全，組成比例適宜，是營養(yǎng)價(jià)值高的天然食品。牛奶除含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素外，含鈣量較高，且利用率也很高，是膳食鈣質(zhì)的極好來源，能滿足人體多種需要，但卻不是人人適合的。感冒以及使用抗生素的患者外，使用左旋多巴的神經(jīng)內(nèi)科患者，如癲癇患者等以及使用雄激素的性功能障礙患者，最好不喝牛奶。
這是因?yàn)椋Ｄ淘谀c道內(nèi)可分解產(chǎn)生大量的氨基酸，氨基酸可阻礙左旋多巴在腸道的吸收，使其療效降低。
食物中蛋白質(zhì)可直接影響雄激素代謝酶的活性。若在服用雄激素期間喝牛奶，則可使代謝酶的活性增強(qiáng)，雄激素容易被破壞，導(dǎo)致療效下降。
二、牛奶什么時(shí)候喝好。有什么好處？
早、晚是喝奶的最佳時(shí)機(jī)，早餐時(shí)喝奶，給一天的活力提供充分的營養(yǎng)保證；晚上喝牛奶，不但有助于睡眠，而且有助于人體對(duì)其營養(yǎng)成份的吸收。
據(jù)美英兩國醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，牛奶中含有兩種過去人們未知的催眠物質(zhì)，其中一種是能夠促進(jìn)睡眠的以血清素合成的色氨酸，由于它的作用，往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡；另外一種則是具有類似麻醉鎮(zhèn)靜作用的天然嗎啡類的物質(zhì)。所以，如果在早晨飲奶，就必然會(huì)使人的大腦皮層受到抑制，影響白天的工作和學(xué)習(xí)。此外，早晨飲奶也不利于消化和吸收，這是因?yàn)榕Ｄ痰牡鞍踪|(zhì)要經(jīng)過胃和小腸的分解形成氨基酸后才能被人體吸收，而早晨空腹?fàn)顟B(tài)下，胃、腸的排空是很快的，因此牛奶還來不及消化就被排到了大腸。再有，食物當(dāng)中被吸收的蛋白質(zhì)只有在熱量充足的基礎(chǔ)上才能構(gòu)成人體組織的一部分，倘若熱量不足，吸收的蛋白質(zhì)就很快變成熱量而被消耗掉了，這無疑是一種大材小用的浪費(fèi)。
因此營養(yǎng)專家們認(rèn)為，牛奶最好在傍晚或臨睡之前半小時(shí)飲用。
喝牛奶應(yīng)當(dāng)避誤區(qū)：
牛奶含有豐富的營養(yǎng)，其中不但包括必需氨基酸，還有含量高且易吸收的鈣，長期飲用對(duì)身體非常有好處。不過，飲用牛奶一定要講究方式，以下是喝牛奶常見的誤區(qū)，你一定要注意避免——— 空腹喝牛奶，空腹飲用牛奶會(huì)使腸蠕動(dòng)增加，牛奶在胃內(nèi)停留時(shí)間縮短，使內(nèi)部的營養(yǎng)素不能被充分吸收利用。喝牛奶最好與一些淀粉類的食物，如饅頭、面包、玉米粥、豆類等同食，有利于消化和吸收。
食物搭配不當(dāng)：
牛奶不宜與含鞣酸的食物同吃，如濃茶、柿子等，這些食物易與牛奶反應(yīng)結(jié)塊成團(tuán)，影響消化。
偏愛高度加工的牛奶：
高度加工后的牛奶，其營養(yǎng)價(jià)值不一定比鮮牛奶好。這是因?yàn)榻?jīng)過多次加工后，牛奶中大多加入了微量元素或無機(jī)鹽，但這些成分并非每個(gè)人都需要補(bǔ)充，所以也就不一定適合每一個(gè)人。
三、牛奶什么時(shí)候喝好。有什么好處？
早、晚是喝奶的最佳時(shí)機(jī)，早餐時(shí)喝奶，給一天的活力提供充分的營養(yǎng)保證；晚上喝牛奶，不但有助于睡眠，而且有助于人體對(duì)其營養(yǎng)成份的吸收。
據(jù)美英兩國醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，牛奶中含有兩種過去人們未知的催眠物質(zhì)，其中一種是能夠促進(jìn)睡眠的以血清素合成的色氨酸，由于它的作用，往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡；另外一種則是具有類似麻醉鎮(zhèn)靜作用的天然嗎啡類的物質(zhì)。所以，如果在早晨飲奶，就必然會(huì)使人的大腦皮層受到抑制，影響白天的工作和學(xué)習(xí)。此外，早晨飲奶也不利于消化和吸收，這是因?yàn)榕Ｄ痰牡鞍踪|(zhì)要經(jīng)過胃和小腸的分解形成氨基酸后才能被人體吸收，而早晨空腹?fàn)顟B(tài)下，胃、腸的排空是很快的，因此牛奶還來不及消化就被排到了大腸。再有，食物當(dāng)中被吸收的蛋白質(zhì)只有在熱量充足的基礎(chǔ)上才能構(gòu)成人體組織的一部分，倘若熱量不足，吸收的蛋白質(zhì)就很快變成熱量而被消耗掉了，這無疑是一種大材小用的浪費(fèi)。
因此營養(yǎng)專家們認(rèn)為，牛奶最好在傍晚或臨睡之前半小時(shí)飲用。
喝牛奶應(yīng)當(dāng)避誤區(qū)：
牛奶含有豐富的營養(yǎng)，其中不但包括必需氨基酸，還有含量高且易吸收的鈣，長期飲用對(duì)身體非常有好處。不過，飲用牛奶一定要講究方式，以下是喝牛奶常見的誤區(qū)，你一定要注意避免——— 空腹喝牛奶，空腹飲用牛奶會(huì)使腸蠕動(dòng)增加，牛奶在胃內(nèi)停留時(shí)間縮短，使內(nèi)部的營養(yǎng)素不能被充分吸收利用。喝牛奶最好與一些淀粉類的食物，如饅頭、面包、玉米粥、豆類等同食，有利于消化和吸收。
食物搭配不當(dāng)：
牛奶不宜與含鞣酸的食物同吃，如濃茶、柿子等，這些食物易與牛奶反應(yīng)結(jié)塊成團(tuán)，影響消化。
偏愛高度加工的牛奶：
高度加工后的牛奶，其營養(yǎng)價(jià)值不一定比鮮牛奶好。這是因?yàn)榻?jīng)過多次加工后，牛奶中大多加入了微量元素或無機(jī)鹽，但這些成分并非每個(gè)人都需要補(bǔ)充，所以也就不一定適合每一個(gè)人。