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| 名稱： | Rodenbach Classic Flanders Red Ale |
| 品牌： | 羅登巴赫／Rodenbach |
| 風(fēng)格： | 法蘭德斯紅艾爾／Flanders Red Ale |
| 產(chǎn)地： | 比利時(shí)／Belgium |
| 酒精度： | 5.2%vol |
| 苦度(IBU): | 30 |
| 外觀：棕紅色清澈酒液，淡棕色泡沫細(xì)膩豐富持久掛杯。 | |
| 香氣：醋酸氣味明顯，草莓、山楂等紅色莓果的氣味，葡萄、青蘋果的氣息，以及少許略顯陳舊、干澀的木屑?xì)庀ⅰ?/td> | |
| 口感：入口有明顯但不算尖銳的醋酸味，之后是內(nèi)斂含蓄的酸水果的味道體驗(yàn)，以草莓、山楂最為直觀，也有葡萄、青蘋果味道，最下面少量苦味撐著。最后一小段有醇香的麥芽風(fēng)味出現(xiàn)，末尾是淡雅回甘。 | |
| 整體感受：整體感覺(jué)就是酸甜清新。喉嚨深處一直有少量的回甘在補(bǔ)臺(tái)，減少了酸味的刺激感，末尾麥香回味比較醇厚，顯示出較高的性價(jià)比。非常典型的開(kāi)胃酒。 | |
| 總結(jié)：Rodenbach Classic是十分獨(dú)特的，它是全世界最古老的法蘭德斯紅色艾爾之一，古老到甚至被認(rèn)為是一個(gè)地方的傳統(tǒng)。在橡木桶中進(jìn)行了混合發(fā)酵，讓它擁有了和葡萄酒相同的酸味和復(fù)雜果味。 它是由3/4的新啤酒和1/4的在橡木桶中成熟兩年的啤酒混合而成，是你最完美的開(kāi)胃酒！ |
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