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想買沙縣小吃的那種花生醬和辣椒醬,或者花生粉,哪里有的賣啊,知道的說一下啊

來源:www.bjbfljj.cn???時間:2023-08-04 17:33???點(diǎn)擊:271??編輯:admin 手機(jī)版

一、想買沙縣小吃的那種花生醬和辣椒醬,或者花生粉,哪里有的賣啊,知道的說一下啊

一般沙縣小吃的餐館里面都有自己專門買的,一般都是按桶裝的,很多。你要是自己吃可以去花點(diǎn)錢要一點(diǎn)。方面省錢。

二、濟(jì)南哪里有賣花生醬

超市里面一般都會有的 在社區(qū)的集市上也會有現(xiàn)加工的 我們家就經(jīng)常的在超市購買花生醬

三、沙爹面怎么做????

1)先將牛肉湯倒入花生醬中調(diào)勻使成薄醬。

(2)另將花生仁、蝦糕、大茴、金名子、干蔥、蒜泥、香茅、丁香,都分別碾磨成粉末,或用粉碎機(jī)加工成粉泥狀。

(3)用一半油起鍋,把紅椒粉先倒入,徐徐加熱,使成淡紅辣油,再將蔥蒜投入致香,再放蝦糕炒至腥臭味改變,鮮香味散溢,然后再把他調(diào)料逐步投入鍋中同炒,并且控制用中小火,嚴(yán)防焦鍋,邊炒邊徐徐加油,最后加花生泥、花生醬、椰醬及鹽、糖,得到香濃味半辣的稠醬即可。

它的營養(yǎng)價值與沙茶醬相仿,在烹調(diào)中使用方法也相同可直接蘸食,也可調(diào)制復(fù)合味等等。只是在調(diào)制復(fù)合味時,配調(diào)味品較沙茶醬為多。以下一例“沙嗲火鍋料”復(fù)合味汁的組成說明:

馬來西亞沙嗲醬800克,紳士牌花生醬500克,南乳汁75克,菠蘿(斬成細(xì)粒,連汁水用)500克,番茄汁250克,蝦醬275克,蝦米細(xì)末375克,干蔥250克,大蒜275克,香菜140克(斬成細(xì)末),花生仁(炸熟碾成碎末)1000克,紅椒(切成細(xì)末)100克,白砂糖200克,太太樂雞精150克,椰汁、三花牌淡奶各400克。

四、上海哪里有散裝花生醬和辣椒醬買?

上海市閔行區(qū)滬閔路黃浦江邊老街內(nèi)

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